Pieczone jabłka !

Pieczone jabłka w miodzie z rozmarynem , zapiekane pod jogurtowo-cynamonową -owsianą kruszonką z żurawiną , orzechami włoskimi , płatkami owsianymi 

Przepraszam za jakość zdjęcia , ale było robione rano przy sztucznym świetle na szybko ;/

Chciałam tylko je uchwycić bo to jedno z lepszych jesiennych śniadań jak dla mnie !!!! 

Bez pośpiechu !

Grilowane kanpaki z chleba orkiszowego z serem pleśniowym ,grilowaną  gruszką , miodem rzepakowy, żurawiną , orzechami włoskimi oraz  serkiem naturalnym 

Dużo się dzieję , mało czasu , nowe znajomości , nowe plany , wiele zmian .
Podejmuje wiele ważnych decyzji , powoli małymi kroczkami idę do przodu .
Nie wybiegam w przyszłość , myślę o tym co jest tu i teraz .

Coś mnie przeziębienie wzięło po wczorajszej sesji , letnia stylizacja a było tak zimnooo ;/
Chyba mnie to nie kręci , nie nadaję się ...Ale fajna przygoda ;)
A dziś idę spełnić swoje jedno z kilku marzeń , zobaczymy czy mi się spodoba , boję się bardzo ...
Później odpoczynek i zbierać  siły na nowy tydzień na uczelni , ehh
Trzymać kciuki!
Zdrówka Wszystkim , ubierać się ciepło mi tu bo już zimno jest  ;p

Piña colada !

Budyń z kaszy jaglanej a'la pinacolada na mleczku kokosowym z świeżym ananasem ,bananem ,prażónymi wiórkami kokosa 

 Składniki :

~ 4 łyżki suchej  kaszy jaglanej

~dojrzały banan

~kawałek świeżego ananasa

~150 ml mleczka kokosowego

~łyżeczka miodu

~łyżka mąki kokosowej 

~wiórki kokosa 

~łyżka namoczonych nerkowców

Kaszę gotujemy ok 10-12 min.

Odstawiamy do ostygniecja i napęcznienia .

Blendujemy z bananem ,ananasem ,mąką kokosową ,miodem,mleczkiem kokosowym oraz nerkowcami.

Mieszam z wiórkami kokosa .

Podajemy z dodatkami .

Proste , szybkie a jak smaczne ! To połaczenie wymiata !
Takie śniadania idealnie dla mnie , bo ten tydzień totalnie mam zabiegany i dość ważny w mojm życiu .
Ehh nawet nie mam chwilki ,poczytać co tam u Was ;/ (boże ,aż wstyd się przyznać) ,obiecuję ,że nadrobię i to jeszcze bardziej w Poznaniu ;) już za kilka dni ♥♥♥
Dziękuję Wiktorii za przygarnięcie mojej istoty do domu ;*
Nie poznaję siebie , czy to możliwe, że aż tak  człowiek może w tak wkrótki czasie się zmienić, dojrzeć ..?
Zwykle cicha , trudno otwierająca się na nowych ludzi dziewczyna ( bo na tylu się zawiodła ..),ucieka już ze swojej strefy komfortu (dom) , przekracza granice , idzię do przodu ...

Miłego dnia !

Bariera strachu!

Cynamonowa pieczona owsianka jogurtowo-gruszkowa z orzechami włoskimi ,żurawiną ,miodem i cambertem .

Składniki:

~ gruszka 

~ jedna drobno starta gruszka ( bez skórki!)

~cynamon 

~50g  płatków owsianych 

~łyża mąki orzechowej 

~posiekana żurawina suszona 

~ 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

~proszek do pieczenia 

~orzechy włoskie 

~ser pleśniowy : cambert ( ok 2 plastry )

~miód rzepakowy 

Płatki , mąkę,proszek do pieczenia ,cynamon ,żurawine zalewam wrzątkiem i odtawiam do napęcznienia.

Mieszam z jogurtem i startą gruszką .

Przekładam do naczynia wysparowanego olejem kokosowym.

Nakładam dodatki : gruszkę kroję na ćwartki, orzechy włoskie siekam ,dodaję żurawinę i ser plęśniowy oraz poleam miodem rzepakowym .

Cel jest jeden: PRZEKROCZ BARIERĘ STRACHU! Krok w tył? Dziesięć kroków do przodu, krok w tył? Dwadzieścia kroków do przodu! PAMIĘTAJ! Im więcej kroków w przód wykonasz, tym większego nabierzesz nawyku, dystansu do swojego życia i pewności siebie. A niepowodzenia traktuj tylko i wyłącznie jako nieodłączny element zmierzania na szczyt. Bo umówmy się, NIGDY nie jest w 100% idealnie, przeciwności ZAWSZE się znajdą. Tylko po co się nimi przejmować? Po co traktować je jako coś przerażającego, wykluczającego nas z gry, dyskwalifikującego nas na starcie? Przecież TO MY w tej grze rozdajemy karty a nie nasi przyjaciele czy co gorsza nasz umysł. Zwykle wiemy, jaki powinien być nasz następny krok, ale jest on tak błahy, że umyka nam z pola widzenia. Skupieni na dalekiej przyszłości, widzimy jedynie poważny i przerażający przełom zamiast prostego zadania. Dlatego czekamy. I czekamy. Czekamy, jakby plan na życie miał rozwinąć się u naszych stóp niczym czerwony dywan. A przecież i tak nie mielibyśmy odwagi na niego wejść. Boimy się poważnych zmian.. NIE BÓJMY SIĘ ICH! Zrób kolejny, właściwy krok! Jeden niewielki krok, a potem kolejny. To wystarczy, żeby poczuć się pewniej, silniej, spełnić swoje najśmielsze marzenia.

Decyzja podjęta ,co to będzię z moją przyszłością ??????????

Postęp!

 Śliwki pod orzechową kruszonką polane miodem .

Kruszonka :

~ 5 łyżek płatków owsianych 

~łyżka mąki orzechowej 

~ posiekane orzechy włoskie

~łyżka roztopionego oleju kokosowego

~łyżka masła orzechowego 

~3 łyżki jogurtu naturalnego 

~łyżeczka karobu

~szczypta soli himalajskiej 

Śliwki przed pieczeniem posypać solą ( będą dużo słodsze ,zaufajcie mi!)

Suche składniki mieszamy z mokrymi . 

Pieczemy 20 min .180*C

Pozytywne nastawienie do siebie - nie raz najtrudniejsza rzecz na świecie Najtrudniejsza i jednocześnie najważniejsza. Jeśli ja siebie nie lubię, nie szanuje, nie cenię, to, jakim cudem ktoś inny miałby to zrobić? Bywa tak, że nasi bliscy, przyjaciele czy znajomo przekonują nas, że jesteśmy fajni, ładni, mądrzy itp. nie sprawdzajmy jak długo mogą to powtarzać. W końcu każdemu się znudzi, gdy zauważy, że jego słowa odbijają się od nas jak groch od ściany. Każdy człowiek niesie ze sobą i swoim życiem coś cennego, niepowtarzalnego, ważnego! Od niego samego tylko zależy co z tym zrobi i jak. To coś czasem jest bardzo maleńkie, bo przez lata niedoceniane, nierozwijalne a nawet negowane i odrzucane. Jest jak ziarnko, które nie ma szans wykiełkować. Zaniedbujemy siebie podziwiając innych i zazdroszcząc im, krzywdzimy siebie negując własną osobę przez porównania z tymi bogatszymi, zdolniejszymi, piękniejszymi. Zawsze znajdzie się ktoś, kto ma od nas lepiej, ale jest też ktoś, kto w porównaniu z nami żyje prawie, że w piekle. Zamiast więc tracić czas na bezproduktywne przykładanie siebie do wzorca z jakiegoś kolorowego pisma, warto zrobić coś, by było nam lepiej. Dlaczego by nie zacząć od wypisania wszystkich swoich atutów, osiągnięć, umiejętności?Można też przyjrzeć się swoim wadom, zastanowić, które warto zmienić, a które ostatecznie zostawić. Z ideałami nie da się żyć, więc odpuśćmy trochę ambicji i zejdźmy na ziemię. Każdy ma swoje mocne i słabe strony, każdy może coś w sobie zmienić, a coś musi zostać tak jak jest. Ważne jak to wykorzystamy i którą stronę pokażemy światu!
Dziś bardzo ważna wizyta dla mnie , dawno nie rozmawiałam , co to będzie ...? , lekkie "boje się " jest ale to normalne .

Uległam !

 Odsmażane kluski dyniowo-kokosowe z karmelizowaną gruszką w miodzie polane masłem orzechowym 

Najlepsze kluski jakie jadłam ! Oczywiście z przepisu Pam ♥♥♥Dziękuję !
Czemu ja jestem takim leniem i dopiero teraz je zrobiłam , ehh BYŁO PYSZNIE !

Poszłabym pobiegać ale u mnie pada i przeziębienie jeszcze trochę trzyma ,no szkoda ;/
Miłego dnia !

Dwa kroki do przodu !

Scramble dyniowo - bananowe z masłem orzechowym oraz  jogurtem greckim 

Składniki:

~3 łyżki puree z pieczonej dyni 

~ 5 łyżek płatków owsianych 

~ łyżeczka siemia lnianego z ziarnach 

~ łyżka mąki kokosowej 

~ łyżeczka oleju kokosowego 

~ łyżka miodu rzepakowego 

~ roztrzepane białko 

~banan 

 Na rozgrzanej patelni , rozstapiam olej kokosowy ,miód  i prażę w nim płatki owsiane aż do zarumienia . 

Mieszam płatki z mąką i siemiem . 

Dodaję puree , białko , pokrojonego w kostkę banana i dokładnie mieszam składniki ,aż do powstania gęstej ,lepkiej masy. 

Za oknem u mnie już jesień ;/ , zimno , pochmurnie ,pada . W końcu się wyspałam , obudziłam się o 12 .Dla mnie to poźno bo jestem raczej ranny ptaszek ;p 
Myślam jestem w Krakowie , trudno wrócić do rzeczywistości po tak udanym weekendzie z tak cudowną ekipą ;) Każda z nich jest WSPANIAŁA ♥Dziękuję wam raz jeszcze za to kolejne spotkanie ☺
Mój organizm musi dziś odpocząć a  wiec tylko łóżko , książka i dobry film ;) 

Miłego dnia !
A wieczorem będzię drugi post ;) pewnie domyślacie się co tam będzię ;p

Na zakończenie lata !

 Lody gruszka - banan z orzechową gronolą oraz gorzką czekoladą  polane tahini 

Lody :

~mrożony banan 

~mrożone drobno pokrojone gruszki ( bez skórki !) 

~jogurt grecki 

~3 kosti zamrożonej wody z cytryną 

Wszystkie składniki lekko odmrozić i zblendować .

Gronola orzechowa : 

~ płatki owsiane 

~ kopiasta łyżka masła orzechowego 

~ łyżka posiekanych orzechów włoskich 

~miód 

~gorzka czekolada ( oponcjonalnie ) 

Płatki owsiane , orzechy prażymy na rozgrzanej patelni . Zdejmujemy , roztapiamy miód i masło , dodajemy płatki i orzechy .Wszystko karmelizujemy .Posypujemy gorzką czekoladą . 

Samoakceptacja polega na poznawaniu samego siebie. Aby być dla siebie wyrozumiałym, musisz rozumieć dlaczego myślisz, czujesz, działasz i zachowujesz się tak, a nie inaczej. Większość ludzi nie ma pojęcia kim są, jacy są. Wiedzą jednak bardzo dobrze jacy być powinni! I na tym się koncentrują - a to świetny przepis na niską samoocenę. Kluczem jest wgląd we własne myśli i uczucia. Podejmij wyzwanie zrozumienia własnych decyzji i zachowań, a nagrodą będzie lepsza relacja z samym sobą!

Powodzenia wszystkim uczniom ! ;) A ja się jeszczę nacieszę miesiącem wolności , aaa coo ;)

Orzechowa słodycz w owsiance !

Owsianka na mleku ze startą marchewką i jabłkiem gotowana z makiem ,żurawiną , daktylami ,cynamonem ,podana z duszonymi jabłkami ,miodem rzepakowym ,orzechami włoskimi  i najlepszym masłem orzechowym M&S

Każdy z nas ma prawo do swojego własnego nieba. Dopóki nie krzywdzisz siebie ani innych dookoła ciesz się tym!Bo nikt nie ma prawa odbierać Ci czegoś, co nieustannie daje Ci powietrze. Zacznij życ w zgodzie ze sobą! 

Dziękuje WAM raz jeszcze ,że mogłam was poznać !♥

Coś na ochłodę !

 Lody banan -awokado -grejpfrut z daktylami i kakao oraz gronola orzechowa z patelni 

Coś na obiad ... Chłodnik z botwinki ! 

Naturalna słodycz !

 Owsianka bananowo - karobowa z karmelizowanymi śliwkami w cynamonie 

 Przepis na owsiankę :

~5-6 łyż. płatków owsianych 

~szklanka mleka 

~ banan ( 1/2 banana do środka , 1/2 banana na wierzch ) 

~łyżeczka karobu jasnego 

~kopiasta łyżka kaszy manny 

~śliwki 

~miód rzepakowy 

~ cynamon

Do garnka wspypuję płatki , manne, karob zalewam wrzatkiem na wysokość płatków .

Odstawiam na 10 min. 

Wlewam mleko , gotuję chwilkę . 

Dodaję rozgniecionego mocno dojrzałego banana . 

Gotuję do zgęstnienia się masy . 

Przelewam do miseczki i odstawiam do ostygnięcia ;) 

Karmelizuję śliwki na patelni w miodzię i cynamonie . Nakładam na ostygniętą owsiankę . 

Amarantus z jabłkami !

Amarantus gotowany na mleku z jabłkami , żurawiną , daktylami,siemiem lnianym ,cynamonem,kardamonem ,imbirem ,masłem orzechowym , miodem rzepakowym ,podany z jogurtem greckim .

Sezonowa owsianka ! Gruszka !

Płatki orkiszowe  gotowane z mini gruszkami , papierówkami ,cynamonem , kakao ,miodem ,żurawiną , daktylami , masłem orzechowym podane z serkiem wiejskim . 

Prosto delikatnie a jak smacznie ;)

Uwielbiam letnie owoce !

Lato nie uciekaj ... 

Lody brzoskwiniowe z chia !

 Lody brzoskwiniowo -bananowe z masłem orzechowym oraz miodową kruszonką i nektarynką ufo

Lody :

~2 garście mrożonych brzoskwiń (posiekanych w kostkę ) 

~mrożony banan (posiekany w kostkę)

~200 mln jogurtu naturalnego 

~łyżka masła orzechowego 

~ łyżeczka karobu 

~łyżeczka chia 

Kruszonka miodowa :

~ 2 łyżki płatków owsianych zmielonych na mąkę 

~4 łyżki płatków orkiszowych 

~garść posiekanej drobno żurawiny 

~3 łyżki mleka 

~łyżka miodu  

Płatki, żurawinę  prażę  na  rozgrzanej patelni. Dodaje mleko i miód wszystko karmelizuję . 

Nakładam na lody , podaje z nektarynką ufo ;)

Owoce pod kruszonka !

Pieczone owoce ( mini gruszki, nektarynki ufo ,śliwki ) pod kruszonką .

 

Kruszonka : 

Suche składniki :

~4-5 łyżek płatków owsianych 

~2 łyżki otrębów owsianych 

~łyżka mąki kokosowej 

~cynamon 

~garść posiekanych bakalii ( u mnie mieszanka żurawiny, rodzynek , daktyli )

Mokre składniki :

~2 łyżki jogurtu greckiego 

~3 -4 łyżki mleka 

~łyżka masła orzechowego 

~łyżka miodu rzepakowego 

~łyżeczka oleju kokosowego 

Suche składniki mieszamy w miseczce . Na rozgrzanej patelni lub garnuszku roztapiam olej ,masło ,miód . Zdejmuje z ognia dodaje mleko , jogurt .Dokładnie mieszam i dodaje mokre składniki do suchych . Mieszamy aż uzyskamy konsystencje gęstej śmietany .

Nakładamy na owoce , wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 15 -17 min .Pieczemy w 180*C.

Wiśniowe lody !

Lody wiśniowe z kruszonką orzechową oraz mrożonymi wiśniami 

Masa Lodowa  :

~mrożony banan

~szklanka mrożonych wiśni bez pestek 

~mały kubeczek jogurtu naturalnego 

~4 łyżki płatków owsianych 

~łyżka masła orzechowego 

~łyżeczka karobu 

~*sok z cytryny 

Wszystkie składniki ze sobą blenderuję. Przekładam do miseczki .

Kruszonka :

~2łyżki płatków owsianych 

~garść posiekanych orzechów (u mnie mieszanka )

~łyżka drobno posiekanej suszonej żurawiny 

~łyżka miodu 

Na suchej patelni prażymy płatki ,żurawine , orzechy.

Zdejmujemy z ognia dodajemy miód i wszystko karmelizujemy . 

Nakładamy kruszonkę na lody .Czekamy aż zastygnie .

*Możemy odstawić nasze lody na kilka minut do zamrażarki. 

Kanapki !

 Kanapki  z chleba czysto-ziarnistego z masłem orzechowym , twarożkiem grani ,bananem , borówkami ,chia 

Koktajl(borówki+jogurt naturalny+miód +kostki lodu )

Egzamin na prawko tak stresujący ...

Wiara ciągle jest ..

Nie poddamy się !

Walczymy dalej !

Zazdroszcze osobom które szybko zdały ;p