chaos !

 Płatki jaglane na mleku z borówkami , malinami , jeżynami , podane z twarogiem ,miodem ,migdałami oraz mrożonymi jeżynami.

Natłok zajęć , obowiązków , nawet nie mam czasu się zatrzymać i pomyśleć ... , ale nie narzekam lubię to , wtedy czuję ,że coś idzie do przodu ..coś się dzieję ..coś robię z życiem ..
Jest dobrze ! Wszystko ze sobą pogodziłam ,  na wszystko znalazłam czas ,mimo,że nie jest łatwo da się to ogarnąć , WYSTARCZY DOBRA ORGANIZACJA ! I nie patrzcie na innych  na tych którzy w cb wątpili, (to mnie bardzo dobiło , )na ich słowa :(" nie dasz rady ") a jednak  POKAZAŁAM IM ! Róbcie to co chcecie robić , mówcie o tym o czym myślicie , marzcie o tym czego byście chcieli i nie bójcie się przyszłości , będzie inna , ale czy zła ? nie koniecznie ! Świat jest piękny może ludzie okropni . Nie przejmować się nimi , otaczać się tylko pozytywnymi ludźmi !zacisnąć zęby i cały czas do przodu ! Zawsze znajdzie się wsparcie u kogoś , dla których jesteś ważna , oni zawsze byli i będą .

Zbyt chaotycznie , za duży napływ myśli , przepraszam ....

z marchewką !

Kokosowa owsianka gotowana ze startą  marchewką , amarantusem , kawałkami suszonego jabłka  podana z jabłkiem i migdałami . 

Przepis :

~1/2 szklanki płatków owsianych 

~1/2szklanki  poppingu z amarantusa + kawałki suszonych jabłek 

~jedna mała starta marchewka 

~350-400 ml mleka kokosowego 

~łyżka mąki kokosowej 

*dodatki : migdały , jabłko 

W garnuszku wszystkie składniki  zalewam 200 ml mleka kokosowego .

Odstawiam na noc ( może być  na 15 min .przed gotowaniem).

Rano gotuję z dodatkiem mleka .

Podaję z dodatkami  .

Z malinami !

 

 Karobowe płatki jaglane gotowane na mleku z bananem ,mrożonymi malinami oraz masłem orzechowym 

Owsiana szarlotka !

 

 Owsianka a'la szarlotka ze startym jabłkiem i marchewką z makiem podana z kremowym serkiem , orzechami włoskimi , miodem rzepakowym oraz masłem orzechowym 

Z figami !

Owsianka   bananowa na mleku z pietruszka podana z bananem , masłem orzechowym , figami 

Bo życie czasem zaskakuje, wbija szpile, rzuca kłody pod nogi i tłamsi niespodziewanymi zwrotami akcji. Cóż zwykły szarak ma wtedy począć? Poddać się? Zacząć tupać nóżkami jak małe dziecko krzycząc przy tym 'Ja się tak nie bawię?' - NIE! Nie ważne jak bardzo los z nas drwi, nie ważne jak bardzo wystawia nas na próbę. Pokaż mu, że jeszcze o Tobie 'usłyszy', że jeszcze mu pokażesz, że osiągniesz to co było już w zasięgu Twojej ręki a nagle zniknęło z pola widzenia, pokaż, że możesz, że wcale nie są Ci do tego potrzebne specjalne warunki. Zacznij TU I TERAZ! Nie daj się złamać przeciwnościom.. po prostu się nie poddawaj! Nie udało się? Trudno. Szukaj sposobu na to, żeby się udało! Jak nie w ten, to w inny sposób. Jak nie tak, to inaczej a wszystko MUSI się kiedyś udać! I ja każdego dnia głęboko w to wierzę..

Dyniowo ponownie !

Owsianka dyniowa z bananem , tahini oraz orzechami brazylijskimi

Inna rzeczywistość , powoli się przyzwyczajam , wdrążyłam się w schemat uczelnia - dom - dom - uczelnia .

Natłok informacji powoli ogarniam , poznaje nowych ludzi , realizuje kolejne plany ,stawiam kolejne cele.

Czas za szybko leci , już połowa miesiąca ? A dopiero było rozpoczęcie ...

NIE JEST ŹLE JEST INNACZEJ !

Tydzień !

Pieczona dyniowo-jabłkowa owsianka z brzoskwinią i masłem orzechowym  

Składniki:

~5 łyżek płatków owsianych

~małe jajko

~2 łyżki puree z dyni

~starte jabłko

~brzoskwinia

~cynamon

~suszona żurawina

Płatki,cynamon,żurawinę zalewam wrzątkiem i odstawiam do napęcznienia.

Mieszam z jajkiem , puree oraz startym jabłkiem.

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem kokosowym przekładam połowe masy ,na to nakładam kawałki brzoskwini a następnie drugą część masy .

Na wierz nakładam plastry brzoskwini i masło orzechowe (7 min przed końcem pieczenia)

Pieczemy 25-30 min w 200*C

Tydzień , został mi tydzień wolności ,życia bez zmartwień ,stresu ,odpowiedzialności...

Nie czuję tego , a powinnam ?

Za to ciągle o tym myślę , jak to będzie ? czy warto ? dobrze wybrałam ?  będę żałować ?

W głowię tylko lęk i ciągłe wątpliwości , tłumaczę sobie ,że to normalne tak ma być .

Życie jest zbyt nieprzewidywalne , nie mogę zamartwiać się na zapas . Niewiadomo co mi przyniesie jutro czy może za kilka miesięcy .Muszę zmierzyć się ze swoim lękiem bo tak to nie uzyskam odpowiedzi .

Życie jak by to opisać jednym słowem ? Czy wg się da to zrobić ?

Za dużo pytań , za mało odpowiezi , w głowie za dużo myśli ,za mało wiedzy , wielki mętlik 

Miłego dnia ! ☺Łapmy ostatnie promienie słońca ;)

Uśmiechnij się ;*

Bariera strachu!

Cynamonowa pieczona owsianka jogurtowo-gruszkowa z orzechami włoskimi ,żurawiną ,miodem i cambertem .

Składniki:

~ gruszka 

~ jedna drobno starta gruszka ( bez skórki!)

~cynamon 

~50g  płatków owsianych 

~łyża mąki orzechowej 

~posiekana żurawina suszona 

~ 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

~proszek do pieczenia 

~orzechy włoskie 

~ser pleśniowy : cambert ( ok 2 plastry )

~miód rzepakowy 

Płatki , mąkę,proszek do pieczenia ,cynamon ,żurawine zalewam wrzątkiem i odtawiam do napęcznienia.

Mieszam z jogurtem i startą gruszką .

Przekładam do naczynia wysparowanego olejem kokosowym.

Nakładam dodatki : gruszkę kroję na ćwartki, orzechy włoskie siekam ,dodaję żurawinę i ser plęśniowy oraz poleam miodem rzepakowym .

Cel jest jeden: PRZEKROCZ BARIERĘ STRACHU! Krok w tył? Dziesięć kroków do przodu, krok w tył? Dwadzieścia kroków do przodu! PAMIĘTAJ! Im więcej kroków w przód wykonasz, tym większego nabierzesz nawyku, dystansu do swojego życia i pewności siebie. A niepowodzenia traktuj tylko i wyłącznie jako nieodłączny element zmierzania na szczyt. Bo umówmy się, NIGDY nie jest w 100% idealnie, przeciwności ZAWSZE się znajdą. Tylko po co się nimi przejmować? Po co traktować je jako coś przerażającego, wykluczającego nas z gry, dyskwalifikującego nas na starcie? Przecież TO MY w tej grze rozdajemy karty a nie nasi przyjaciele czy co gorsza nasz umysł. Zwykle wiemy, jaki powinien być nasz następny krok, ale jest on tak błahy, że umyka nam z pola widzenia. Skupieni na dalekiej przyszłości, widzimy jedynie poważny i przerażający przełom zamiast prostego zadania. Dlatego czekamy. I czekamy. Czekamy, jakby plan na życie miał rozwinąć się u naszych stóp niczym czerwony dywan. A przecież i tak nie mielibyśmy odwagi na niego wejść. Boimy się poważnych zmian.. NIE BÓJMY SIĘ ICH! Zrób kolejny, właściwy krok! Jeden niewielki krok, a potem kolejny. To wystarczy, żeby poczuć się pewniej, silniej, spełnić swoje najśmielsze marzenia.

Decyzja podjęta ,co to będzię z moją przyszłością ??????????

Naturalna słodycz !

 Owsianka bananowo - karobowa z karmelizowanymi śliwkami w cynamonie 

 Przepis na owsiankę :

~5-6 łyż. płatków owsianych 

~szklanka mleka 

~ banan ( 1/2 banana do środka , 1/2 banana na wierzch ) 

~łyżeczka karobu jasnego 

~kopiasta łyżka kaszy manny 

~śliwki 

~miód rzepakowy 

~ cynamon

Do garnka wspypuję płatki , manne, karob zalewam wrzatkiem na wysokość płatków .

Odstawiam na 10 min. 

Wlewam mleko , gotuję chwilkę . 

Dodaję rozgniecionego mocno dojrzałego banana . 

Gotuję do zgęstnienia się masy . 

Przelewam do miseczki i odstawiam do ostygnięcia ;) 

Karmelizuję śliwki na patelni w miodzię i cynamonie . Nakładam na ostygniętą owsiankę . 

Sezonowa owsianka ! Gruszka !

Płatki orkiszowe  gotowane z mini gruszkami , papierówkami ,cynamonem , kakao ,miodem ,żurawiną , daktylami , masłem orzechowym podane z serkiem wiejskim . 

Prosto delikatnie a jak smacznie ;)

Uwielbiam letnie owoce !

Lato nie uciekaj ...