Ciasteczka z ciecierzycy ! - nowa miłość !

 Waniliowo - orzechowe ciasteczka z ciecierzycy .

 Składniki:

~3 garście ugotowanej ciecierzycy 

~1/2 szklanki mąki z ciecierzycy 

~1 rozgnieciony (bardzo dojrzały !!!) banan

~3/4 szklanki mleka waniliowego 

~ziarna z laski wanilii  

~*aromat waniliowy

~kopiasta łyżka masła orzechowego 

~4-5 małych daktyli (namoczonych ) 

~orzeszki ziemne

Ciecierzyce blendujemy z mlekiem.

Przesiewamy do niej mąkę i resztę składników , jeszcze raz blendujemy .

Masa musi być lekko grudkowata i klejsta.

Posypujemy orzeszkami ziemnymi .

 Pieczemy 15-20 min . w 200*C

Zakochałam się w nich ! Polecam ! A jakie pożywne !
Jak na uczelnie zabrałam , to wszystkie mi zjedli i chcieli więcej !!!! Najlepsze było to ,że nikt nie wiedział  z czego są , haha ;)  Ciecierzyca co to takiego ? ;oo
teraz muszę je robić hurtowo , powinnam brać za to jakieś opłaty , pomyśle haha ;)
Miłego dnia !

Niefotogeniczna i coś na obiad !

 Pieczone gruszki i jabłka pod karobowo- orzechową kruszonką polane jogurtem naturalnym z cynamonem 

Kruszonka :

Suche składniki :

~płatki owsiane 

~karob jasny 

~mąka z orzecha 

~ posiekane orzechy ( u mnie totalnz mix :włoskie ,nerkowce ,migdały ...)

~żurawina 

Mokre składniki :

~ rozpuszczony olej kokosowy z masłem orzechowym 

~ jogurt naturalny 

Łączymy suche z mokrymi składnikami , mieszamy i nakładamy na owoce .

30 min-180*C

Ehh i przyszły chłodne dni to musiałam coś zrobić na ciepło . Jeszce będę tesknić  za tym upałem;( Nadmiar jabłek i gruszek z ogrodu babci wołały o kruszonkę . Bardzo smaczna , prosta jednocześnie  szybka ale niestety NIEFOTOGENICZNA ;/

Kurcze czemu ja zawsze robie takie brzydkie kruszonki dobrze ,że smakują REWELACYJNIE niż wyglądają ;p 

Miały być tu tylko śniadania ale zrekompensuje się jakimś obiadem ... 

Jak już uruchamiam piekarnik to odrazu na całego ( taka ja oszczędna )

Pieczone kotleciki z ciecierzycy i kaszy jaglanej z tahini , bazylią oraz suszonymi pomidorami(zioła) podane z potrawką brokułowo -pomidorowo - czosnkową