Tydzień !

Pieczona dyniowo-jabłkowa owsianka z brzoskwinią i masłem orzechowym  

Składniki:

~5 łyżek płatków owsianych

~małe jajko

~2 łyżki puree z dyni

~starte jabłko

~brzoskwinia

~cynamon

~suszona żurawina

Płatki,cynamon,żurawinę zalewam wrzątkiem i odstawiam do napęcznienia.

Mieszam z jajkiem , puree oraz startym jabłkiem.

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem kokosowym przekładam połowe masy ,na to nakładam kawałki brzoskwini a następnie drugą część masy .

Na wierz nakładam plastry brzoskwini i masło orzechowe (7 min przed końcem pieczenia)

Pieczemy 25-30 min w 200*C

Tydzień , został mi tydzień wolności ,życia bez zmartwień ,stresu ,odpowiedzialności...

Nie czuję tego , a powinnam ?

Za to ciągle o tym myślę , jak to będzie ? czy warto ? dobrze wybrałam ?  będę żałować ?

W głowię tylko lęk i ciągłe wątpliwości , tłumaczę sobie ,że to normalne tak ma być .

Życie jest zbyt nieprzewidywalne , nie mogę zamartwiać się na zapas . Niewiadomo co mi przyniesie jutro czy może za kilka miesięcy .Muszę zmierzyć się ze swoim lękiem bo tak to nie uzyskam odpowiedzi .

Życie jak by to opisać jednym słowem ? Czy wg się da to zrobić ?

Za dużo pytań , za mało odpowiezi , w głowie za dużo myśli ,za mało wiedzy , wielki mętlik 

Miłego dnia ! ☺Łapmy ostatnie promienie słońca ;)

Uśmiechnij się ;*

Tarteletka brzoskwiniowa z twarożkiem migdałowym !

Tarteletka brzoskwiniowa na spodzie daktylowym z twarożkiem migdałowym   ,winogrona czerwone  i kawa z mlekiem.

 

Przepis:

Spód daktylowy:

~4 łyżki płatków owsianych 

~3 daktyle (namoczone wcześniej)

~łyżka ziaren lnu 

~łyżeczka oleju kokosowego 

~1/2 banana

Wszystkie składniki zmiksować blenderem .

Przełożyć do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia .

Wstawić do zamrażarki na ok 15 min.

Twarożek migdałowy:

~ 200 gr serka wiejskiego

~1/2 banana

~łyżka mąki kokosowej

~10-12( namoczonych wcześniej) migdałów

  Wszystkie składniki zmiksować blenderem.

Przełożyć na spód daktylowy.

Nakładamy owoce ( u mnie brzoskwinie ) oraz bakalie.

Wstawiamy na 1,5 do zamrażarki.

A potem na całą noc do lodówki .

Małe rzeczy potrafią czasem dać niesamowicie dużo radości i szczęścia. Nie omijaj ich, celebruj je, ciesz się nimi i delektuj najdłużej jak potrafisz!☺
Jestem w raju, poranne bieganie uskrzydla !

Bo życiem są LUDZIE !

Brzoskwiniowo-karobowa owsianka z jogurtem naturalnym, mrożonymi winogronami i bananami oraz masło orzechowe .

 

DZIĘKUJĘ !♥♥♥

Wspaniali ludzie obok , pozytywni , uśmiechnięci  ,zawsze razem , nie ważne jak daleko by było .

Dużo pięknych chwil , wspomnień ,przeżyć .Czego chcieć więcej !?

Uwielbiam was ;)

Bo przyjaciel to taka osoba, która jest tak samo pieprznięta jak Ty.

Nigdy nie zapominaj najpiękniejszych dni Twojego życia. Wracaj do nich, ilekroć w Twoim życiu wszystko zaczyna się walić. Po każdym dniu trzeba postawić kropkę, odwrócić kartę i zaczynać na nowo. Ze szczęściem bywa czasami tak jak z okularami, szuka się ich, a one "siedzą" na nosie. Tak blisko !

Podwójnie !

 Karobowa owsianka w słoiku po maśle orzechowym M&S na musie brzoskwiniowym z posiekanymi migdałami i prażonymi wiórkami kokosa  oraz jogurt naturalny z nektarynką ,bananem, gotowanym jabłkiem posypana prażonymi wiórkami kokos.

Odkrywanie nowych miejsc, przemierzanie kolejnych kilometrów, dostrzeganie wspaniałych widoków i radość jaka z tego płynie sprawiły, że pokochałam bieganie na zabój. Wiem, to takie infantylne.. ale zarazem takie MOJE! W życiu nie przypuszczałabym, że tak zwykła i niepozorna rzecz może bezpowrotnie zmienić czyjeś życie. .Bieganie wiele daje, bardzo wiele.. a w zamian wymaga jedynie zaangażowania i chęci. To naprawdę mało w stosunku do tego, ile dobra za sobą niesie.
Warto mieć odskocznię od tej rzeczywistości nie mówię tu tylko o bieganiu , może być to cokolwiek innego co sprawia nam radość . Warto tego szukać , nie poddawać się za szybko , czasami bywa ,że to COŚ samo nas znajduję a jak przerodzi się w PASJĘ to jest niesamowite !

 A w planach dziś kolacja z koleżanką , tak dawno ze sobą nie gadałyśmy ;/

A wszystkim uczniom dziś zabraniam zaglądać do książek  , trochę odpoczynku i korzystać z pogody póki jest !

Udanej soboty ;)

Komu w drogę ... temu batony !

 Marchewkowo - pietruszkowe batony owsiane z makiem , bakaliami ,pestkami dyni 

podane z mrożonym jogurtem brzoskwiniowym 

Składniki :

~ 5 łyżek płatków owsianych 

~ łyżka mąki żołędziowej ( niezły ma smak !)

~ łyżka zmielonego siemia lnianego 

~łyżka masła orzechowego 

~przyprawy :cynamon,imbir , gałka muszkatołowa 

~ 1/2 startej drobno marchewki 

~ 1/2 startej drobno pietruszki 

~ 3( namoczone wcześniej )daktyle 

~ łyżeczka  maku 

~ łyżka pestek dyni 

~ bakalie :  szuszony melon , jagody goji , żurawina ,rodzynki ,imbir kandyzowany 

~ woda lub mleko  ok. 3 łyżki do konsystencji .

Wszystkie składniki oprócz pestek dyni i bakali miksujemy w blenderze do uzyskania lepkiej masy ( nie może być bardzo zmielona !) .

Mase mieszamy z pestkami dyni i bakaliami . 

 Do naczynia wyłożonego folią lub papierem do pieczenia przełożyć całą masę na batoniki, dokładnie ugnieść i wstawić na noc do lodówki.

3..2..1.. cięzki dzień czas start , egzamin , 18  oraz wyjazd do Krakowa i to wszystko w ciągu 24h , dam radę ? Muszę !
Dam z sb całą energie jaką mam , OBIECUJĘ ! ;*
Trzymajcie kciuki !;)
I choćby miało być cholernie ciężko nie poddawaj się, nie zwalniaj! To właśnie dzięki ciężkim chwilom, zwątpieniom i wątpliwościom stajemy się silniejsi!☺
Czasami musi być cholernie ciężko aby pożniej mogło być bardzo dobrze !
A wtedy szczęście smakuję jeszcze lepiej ;p
Miłego dnia !;) do zobaczenia  ;*
ej pamiętajcie mnie odebrać ze stacji ;p mam nadzieję ,że wybaczycie mi mój wygląd , haha ;) 

Budyń jaglany z brzoskwinią !

 Budyń jaglany brzoskwiniowo -bananowy podany z brzoskwinią i wiórkami kokosa .

Składniki :

~ 5 łyzek kaszy jaglanej 

~ mały  jogurt grecki 

~4 namoczone w nocy daktyle 

~kopiasta łyżka masła orzechowego 

~ 1/2 banana (w kosteczke )

~ 2 brzoskwinie (w kosteczke)

~ łyżka zmielonego siemia lnienego 

Kasze gotujemy 10-15 min. z daktylami do momentu gdy  pochłonie całą wodę .Zostawiam do ostygnięcia.

Do kaszy dodaje wszystkie składniki i blendujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

 4h snu to dla mnie za mało ..., coś na szybko po nie przespanej nocy , dziś  wbiegłam do kuchni jak 'głodny wilk '...

Mam nadzieję ,że sie wyspaliśćie .

UDANEGO DNIA ! KORZYSTAJMY Z POGODY !;)

Warto próbować ! Dziękuję WAM ! ♥

Owsianka kokosowo-kakaowa z bananem ,brzoskwinią ,migdałami 

Dziękuję Pam ,że dzięki niej jestem tu ,żyję i założyłam bloga .♥

Dziękuję Agnieszce ,że dzięki niej mogłam poznać WAS WSZYSTKICH ! ♥

Ania, Agnieszka, Agnieszka, Agnieszka, Asia, Daniel, Ewa, Kasia, , Martyna, Natalia,

 Pam ,Sylwia,Weronika, Zosia, Zuzia.

Jesteście cudowni !Mimo tego ,że nie znaliście mnie wcześniej to i tak miło mnie do siebie przygarneliście.

Mam nadzieje że bedą okazję do poznania sie lepiej .

Warto ryzykować , to była moja jedna z najlepszych decyzji w życiu .

Wszystko jest w nas samych - i to czy myślimy pozytywnie czy negatywnie, zależy TYLKO od nas samych. Jeżeli masz problem, nie zamartwiaj się do bólu, szkoda czasu i Twojej energii na to!☺ Lepiej skup się na poszukaniu rozwiązania, bo ono jest, tylko jeszcze go nie widzisz!☺
Ale przede wszystkim NIE STÓJ W MIEJSCU, ZRÓB COŚ!☺
Codzienne sytuacje chętnie Ci pomogą i popchną do przodu, stworzą okazje, i "przypadki", jeżeli TY SAM zrobisz pierwszy krok i będziesz wiedzieć dokąd zmierzasz!
Życie jest piękne i szkoda każdej zmarnowanej chwili, bo przyszliśmy tu na ziemię, aby być szczęśliwymi isotami. Wykorzystajmy wiec ten dany nam czas!
Jak sam będziesz uśmiechnięty, takich samych ludzi będziesz przyciągać do siebie i odwrotnie. Otaczaj się pięknem... POKOCHAJ SIEBIE I ŻYCIE, UŚMIECHNIJ SIĘ I IDŹ TAM, GDZIE ŚWIECI SŁOŃCE, A ŚWIAT ODPOWIE CI TYM SAMYM☺☀ 

Kasza jaglana kokosowo - waniliowa !

 Zapiekana  kokosowo- waniliowa kasza jaglana z twarożkiem śmietankowo-kokosowym oraz brzoskwiniami .

Przepis na zapiekaną kokosowo-waniliową kasze jaglaną :

Składniki :

~4-5 łyżek suchej  kaszy jaglanej 

~łyżka mąki kokosowej 

~szklanka wrzątku 

~3-4 łyżki mleczka kokosowego 

~ziarna wanilii 

~1/2 łyżeczki cukru z prawdziwej wanilii

~ kopiasta łyżka wiórek kokosa 

~łyżeczka roztopionego oleju kokosowego 

~łyżka siemia lnianego ( NIE mielonego ) 

~garść pokruszonych orzechów nerkowca 

~ łyżka suszonej żurawiny 

~dowolne owoce ( umnie brzoskwinie, polecam maliny ,borówki ;) 

1.Kaszę prażę na rozgrzanej patelni . 

2.Wsypuję do rondelka zalewam wrzątkiem .Gotuję 10-15 min. 

3.Dodaję do gotującej się kaszy olej kokosowy ,wiórki , żurawinę ,cukier,ziarna wanilii.

4.Odstawiam do ostygnięcia ( polecam na świeżę powietrze , dziś jest bardzo intesywny wiatr u mnie ;p) 

5. Blenduje  kaszę z mleczkiem kokosowym ,mąką kokosową.

6.Dodaję siemie lniane oraz nerkowce.

7.Masa musi być bardzo lepka ,zbita . 

8.Nakładam na owoce i wstawiam do rozgrzanego piekarnika na 15 min ;200*C

Podaję z twarożkiem śmietankowo-kokosowym .

Może nie wygląda bardzo apetycznie ale smakuje obłednie ;) 

Gryczane lody !

 

gryczane lody bananowo -brzoskwiniowe z kruszonką 

Składniki  :

~ garść mrożonego banana 

~duża garść mrożonych brzoskwiń w kawałkach 

~mały kubeczek schłodzonego jogurtu naturalnego   

~5 łyżek kaszy gryczanej niepalonej 

~*odrobina mleka 

~ *łyżeczka soku z cytryny 

~łyżka masła orzechowego 

~łyżeczka karobu jasnego 

~łyżka miodu rzepakowego 

~łyżka słonecznika 

Przepis na lody :

Kasze gotujemy . Odstawiamy do ostygnięcia .( najlepiej na całą noc do lodówki ) .

Odkładamy od niej 2 łyżki na kruszonkę . 

Blendujemy  banana , brzoskwinię ,jogurt ,kasze ,masło orzechowe ,karob na gładką masę . Możecie dodać odrobine mleka i soku z cytryny dla lepszej konsystencji.

Odstawiamy do zamrażarki na kilka minut. 

Kruszonka :

Prażymy kaszę , słonecznik na rozgrzanej patelni , aż się zarumienią dodajemy  miód i wszystko karmelizujemy  . 

Wyciągam lody i nakładamy kruszonkę . Podaję z borówkami ;)