Piña colada !

Budyń z kaszy jaglanej a'la pinacolada na mleczku kokosowym z świeżym ananasem ,bananem ,prażónymi wiórkami kokosa 

 Składniki :

~ 4 łyżki suchej  kaszy jaglanej

~dojrzały banan

~kawałek świeżego ananasa

~150 ml mleczka kokosowego

~łyżeczka miodu

~łyżka mąki kokosowej 

~wiórki kokosa 

~łyżka namoczonych nerkowców

Kaszę gotujemy ok 10-12 min.

Odstawiamy do ostygniecja i napęcznienia .

Blendujemy z bananem ,ananasem ,mąką kokosową ,miodem,mleczkiem kokosowym oraz nerkowcami.

Mieszam z wiórkami kokosa .

Podajemy z dodatkami .

Proste , szybkie a jak smaczne ! To połaczenie wymiata !
Takie śniadania idealnie dla mnie , bo ten tydzień totalnie mam zabiegany i dość ważny w mojm życiu .
Ehh nawet nie mam chwilki ,poczytać co tam u Was ;/ (boże ,aż wstyd się przyznać) ,obiecuję ,że nadrobię i to jeszcze bardziej w Poznaniu ;) już za kilka dni ♥♥♥
Dziękuję Wiktorii za przygarnięcie mojej istoty do domu ;*
Nie poznaję siebie , czy to możliwe, że aż tak  człowiek może w tak wkrótki czasie się zmienić, dojrzeć ..?
Zwykle cicha , trudno otwierająca się na nowych ludzi dziewczyna ( bo na tylu się zawiodła ..),ucieka już ze swojej strefy komfortu (dom) , przekracza granice , idzię do przodu ...

Miłego dnia !

Bariera strachu!

Cynamonowa pieczona owsianka jogurtowo-gruszkowa z orzechami włoskimi ,żurawiną ,miodem i cambertem .

Składniki:

~ gruszka 

~ jedna drobno starta gruszka ( bez skórki!)

~cynamon 

~50g  płatków owsianych 

~łyża mąki orzechowej 

~posiekana żurawina suszona 

~ 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

~proszek do pieczenia 

~orzechy włoskie 

~ser pleśniowy : cambert ( ok 2 plastry )

~miód rzepakowy 

Płatki , mąkę,proszek do pieczenia ,cynamon ,żurawine zalewam wrzątkiem i odtawiam do napęcznienia.

Mieszam z jogurtem i startą gruszką .

Przekładam do naczynia wysparowanego olejem kokosowym.

Nakładam dodatki : gruszkę kroję na ćwartki, orzechy włoskie siekam ,dodaję żurawinę i ser plęśniowy oraz poleam miodem rzepakowym .

Cel jest jeden: PRZEKROCZ BARIERĘ STRACHU! Krok w tył? Dziesięć kroków do przodu, krok w tył? Dwadzieścia kroków do przodu! PAMIĘTAJ! Im więcej kroków w przód wykonasz, tym większego nabierzesz nawyku, dystansu do swojego życia i pewności siebie. A niepowodzenia traktuj tylko i wyłącznie jako nieodłączny element zmierzania na szczyt. Bo umówmy się, NIGDY nie jest w 100% idealnie, przeciwności ZAWSZE się znajdą. Tylko po co się nimi przejmować? Po co traktować je jako coś przerażającego, wykluczającego nas z gry, dyskwalifikującego nas na starcie? Przecież TO MY w tej grze rozdajemy karty a nie nasi przyjaciele czy co gorsza nasz umysł. Zwykle wiemy, jaki powinien być nasz następny krok, ale jest on tak błahy, że umyka nam z pola widzenia. Skupieni na dalekiej przyszłości, widzimy jedynie poważny i przerażający przełom zamiast prostego zadania. Dlatego czekamy. I czekamy. Czekamy, jakby plan na życie miał rozwinąć się u naszych stóp niczym czerwony dywan. A przecież i tak nie mielibyśmy odwagi na niego wejść. Boimy się poważnych zmian.. NIE BÓJMY SIĘ ICH! Zrób kolejny, właściwy krok! Jeden niewielki krok, a potem kolejny. To wystarczy, żeby poczuć się pewniej, silniej, spełnić swoje najśmielsze marzenia.

Decyzja podjęta ,co to będzię z moją przyszłością ??????????

Warstwowo!

Warstwowe ciacho z lodówki przekładane dżemem malinowym i  borówkami , posypane prażonymi wiórkami kokosa + kawa z mlekiem 

1 warstwa :

~ 3 kopiaste łyżki płatków owsianych 

~ kopiasta łyżka mąki kokosowej 

~łyżeczka oleju kokosowego 

~łyżka siemia lnianego (ziarna)

~1/2 banana

~ 2 namoczone wcześniej daktyle

~łyżka mleka 

2 warstwa:

~ twarożek grani 

~prażone wiórki kokosa (łyżka)

~1/2 banana

~łyżka mleka 

 Warstwy miksujemy  dokładnie blenderem . 

Przekładamy dowolnymi dodatkami ( u mnie dżem malinowy z cynamonem i kardamonem + borówki )

Do naczynia  wyłożonego  papierem do pieczenia nakładamy nasze warstwy i dodatki .

Wstawiam na 1h do zamrażarki a potem na całą noc do lodówki .

Smacznego !

NAJLEPSZE CIACHO NA ZIMNO !♥

Postęp!

 Śliwki pod orzechową kruszonką polane miodem .

Kruszonka :

~ 5 łyżek płatków owsianych 

~łyżka mąki orzechowej 

~ posiekane orzechy włoskie

~łyżka roztopionego oleju kokosowego

~łyżka masła orzechowego 

~3 łyżki jogurtu naturalnego 

~łyżeczka karobu

~szczypta soli himalajskiej 

Śliwki przed pieczeniem posypać solą ( będą dużo słodsze ,zaufajcie mi!)

Suche składniki mieszamy z mokrymi . 

Pieczemy 20 min .180*C

Pozytywne nastawienie do siebie - nie raz najtrudniejsza rzecz na świecie Najtrudniejsza i jednocześnie najważniejsza. Jeśli ja siebie nie lubię, nie szanuje, nie cenię, to, jakim cudem ktoś inny miałby to zrobić? Bywa tak, że nasi bliscy, przyjaciele czy znajomo przekonują nas, że jesteśmy fajni, ładni, mądrzy itp. nie sprawdzajmy jak długo mogą to powtarzać. W końcu każdemu się znudzi, gdy zauważy, że jego słowa odbijają się od nas jak groch od ściany. Każdy człowiek niesie ze sobą i swoim życiem coś cennego, niepowtarzalnego, ważnego! Od niego samego tylko zależy co z tym zrobi i jak. To coś czasem jest bardzo maleńkie, bo przez lata niedoceniane, nierozwijalne a nawet negowane i odrzucane. Jest jak ziarnko, które nie ma szans wykiełkować. Zaniedbujemy siebie podziwiając innych i zazdroszcząc im, krzywdzimy siebie negując własną osobę przez porównania z tymi bogatszymi, zdolniejszymi, piękniejszymi. Zawsze znajdzie się ktoś, kto ma od nas lepiej, ale jest też ktoś, kto w porównaniu z nami żyje prawie, że w piekle. Zamiast więc tracić czas na bezproduktywne przykładanie siebie do wzorca z jakiegoś kolorowego pisma, warto zrobić coś, by było nam lepiej. Dlaczego by nie zacząć od wypisania wszystkich swoich atutów, osiągnięć, umiejętności?Można też przyjrzeć się swoim wadom, zastanowić, które warto zmienić, a które ostatecznie zostawić. Z ideałami nie da się żyć, więc odpuśćmy trochę ambicji i zejdźmy na ziemię. Każdy ma swoje mocne i słabe strony, każdy może coś w sobie zmienić, a coś musi zostać tak jak jest. Ważne jak to wykorzystamy i którą stronę pokażemy światu!
Dziś bardzo ważna wizyta dla mnie , dawno nie rozmawiałam , co to będzie ...? , lekkie "boje się " jest ale to normalne .

Ciacho dyniowo - jabłkowe (wege)

 Cynamonowe ciacho dyniowo- jabłkowe (wege) z masłem orzechowym , duszonymi jabłkami , jogurtem naturalnym

 Składniki :

~ 3 łyżki mąki owsianej 

~łyżka mąki orzechowej 

~posiekane orzechy 

~żurawina 

~ łyżka mielonego lnu 

~3 łyżki puree z dyni 

~ 3 łyżki musu jabłkowego + łyżka siemia lnianego (ziarna)

~cynamon 

~ sok z cytryny 

 

Mus jabłkowy mieszamy z siemiem lnianym .Odstawiamy na ok 15 min.(polecam na całą noc)

Mąkę przesiewamy dodajemy orzechy,żurawinę ,len ,cynamon.

Mieszamy dokładnie  z puree ,sokiem z cytryny i musem jabłkowym .

Jak masa jest za gęsta można dodać odrobinę wody (ja nie dodawałam).

Pieczemy 30 min/180*C .

Podajemy z dodatkami .

  .

 

Podwójnie !

 Karobowa owsianka w słoiku po maśle orzechowym M&S na musie brzoskwiniowym z posiekanymi migdałami i prażonymi wiórkami kokosa  oraz jogurt naturalny z nektarynką ,bananem, gotowanym jabłkiem posypana prażonymi wiórkami kokos.

Odkrywanie nowych miejsc, przemierzanie kolejnych kilometrów, dostrzeganie wspaniałych widoków i radość jaka z tego płynie sprawiły, że pokochałam bieganie na zabój. Wiem, to takie infantylne.. ale zarazem takie MOJE! W życiu nie przypuszczałabym, że tak zwykła i niepozorna rzecz może bezpowrotnie zmienić czyjeś życie. .Bieganie wiele daje, bardzo wiele.. a w zamian wymaga jedynie zaangażowania i chęci. To naprawdę mało w stosunku do tego, ile dobra za sobą niesie.
Warto mieć odskocznię od tej rzeczywistości nie mówię tu tylko o bieganiu , może być to cokolwiek innego co sprawia nam radość . Warto tego szukać , nie poddawać się za szybko , czasami bywa ,że to COŚ samo nas znajduję a jak przerodzi się w PASJĘ to jest niesamowite !

 A w planach dziś kolacja z koleżanką , tak dawno ze sobą nie gadałyśmy ;/

A wszystkim uczniom dziś zabraniam zaglądać do książek  , trochę odpoczynku i korzystać z pogody póki jest !

Udanej soboty ;)

Uległam !

 Odsmażane kluski dyniowo-kokosowe z karmelizowaną gruszką w miodzie polane masłem orzechowym 

Najlepsze kluski jakie jadłam ! Oczywiście z przepisu Pam ♥♥♥Dziękuję !
Czemu ja jestem takim leniem i dopiero teraz je zrobiłam , ehh BYŁO PYSZNIE !

Poszłabym pobiegać ale u mnie pada i przeziębienie jeszcze trochę trzyma ,no szkoda ;/
Miłego dnia !