Muffina dyniowo -orzechowo- cynamonowa !

  Muffina dyniowo - orzechowo- cynamonowa nadziana masłem orzechowym  i winogrona.

Składniki:

~3łyżki puree z dyni 

~dojrzały banan

~łyżka mąki orzechowej

~4 łyżki płatków owsianych 

~małe jajko

~3 daktyle (namoczone wscześniej)

~posiekane orzechy(migdały ,włoskie,nerkowce...)

~cynamon

~przyprawa do piernika (szczypta)

~soda oczyszczona

~proszczek do pieczenia 

1.Nagrzać piekarnik.

2.Białko ubić z sodą i proszkiem do pieczenia na sztywną pianę .

3.Pozostałe składniki zmiksować i wymieszać z pianą .

4.Piec 35 min 180*C

Miała być tarteletka ale miałam problem z foremką i krem dyniowy z niej uciekł ;/
Czy tylko ja mam problemy z naczyniami żaroodpornymi ? Jak nie za małe to za duże ,ehh;/
Więc szybko wymyśliłam  coś awaryjnego i wyszła muffina !
Może nie wygląda aż tak rewelacyjnie , ale smakuje obłędnie ;)
Dla mnie najlepsza jaką do tej pory jadłam !
Kto nie ryzykuję ten nie zyskuję ! haha ;)
A do tarteletki napewno jeszcze wróce ;p
No to mamy jesień ! To lecę biegać ;)
Miłego dnia !